LES BÛCHES MOUSSES

Taille unique 4/5 personnes au tarif de 22€, sauf mousseline à 18€

DÉLICE DE NOËL

Bavaroise vanille, brownie marron et chocolat au lait avec son crémeux marron et ses brisures de marrons.

LA RONCE DU MONT IDA

Biscuit viennois au cacao, coulis de framboises avec sa ganache montée au chocolat Extra Bitter, accompagnée d’une ganache chocolat/framboise.

LE TRIANO

Biscuit chocolat, mousse chocolat ivoire, jivara et caraïbe

LE CRÉOLE

Pralin feuilleté coco, biscuit dacquoise coco avec son crémeux coco et sa bavaroise mange de fruit de la passion.

LA SENSORIELLE

Biscuit amande, mousse chocolat Jivara, crémeux pamplemousse et agrumes avec son croustillant chocolat.

LA FESTIVALE

Mousse framboise, crème brûlée vanille sur un biscuit moelleux à la pistache.

LA MOUSSELINE

Biscuit roulé parfum au choix: vanille, café, chocolat ou kirsch.

18€

L’ANTIK

Biscuit grand-mère amande cannelle, bavaroise cannelle avec ses pommes au four, crème brûlée vanille.

LE 2020

Spécial Nouvel An

Mousse champagne avec sa compotée fraises des bois et framboises, sur un croustillant amande.

GLACES DE NOËL

L’ÉTOILE

Glace vanille, glace de Noël et compotée de quetsches avec un biscuit génoise.

4/5 personnes: 25€

BÛCHE SURPRISE

Glace vanille, assortiment de boules de sorbets sur meringue.

4/5 personnes: 25€

CORBEILLE DE NOËL

Fond nougatine, glace vanille, assortiments de sorbets et de glaces.

6/8 personnes: 38€

LE PÈRE NOËL

Glace vanille et chocolat, sorbet fraise sur meringue.

6/8 personnes: 35€

L’IGLOO

Glace vanille, sorbet framboise et sorbet passion.

8/10 personnes: 43€

OLAF (Reine des Neiges)

Fond meringue, glace vanille et chocolat.

6 personnes: 32€

lundi: Fermé
mardi: 06:00–19:00
mercredi: 06:00–19:00
jeudi: 06:00–19:00
vendredi: 06:00–19:00
samedi: 06:00–15:00
dimanche: 07:00–12:00