Dégustez nos produits
Nous privilégions de travailler avec des fournisseurs locaux. Producteurs de lait, d'oeufs, fruits et légumes, noix, meuniers d'Alsace. Les matières premières que nous utilisons sont nobles, AOP et LABEL ROUGE afin de garantir des produits de qualité. La pâtisserie change au grès des saisons et selon la demande du client avec des choses simples mais qui ont du goût. « Une pâtisserie fine et comme je l'aime, la qualité est notre priorité ».
Fait maison
L'ensemble de nos produits de boulangerie et viennoiserie sont fabriqués par nos boulangers à Hochfelden.
Pâtisserie
La pâtisserie change au gré des saisons et selon la demande du client avec des choses simples mais qui ont du goût.
Chocolaterie
Nous élaborons nos chocolats dans notre laboratoire spécifiquement prévu à cet effet. Tous nos produits sont réalisés à Hochfelden.
Boulangerie
Nos farines sont issues de meuniers locaux ainsi que le lait, les oeufs, la levure. Nous garantissons la traçabilité des produits.
Glacerie
Toutes nos glaces aux oeufs, crème glacée et sorbets sont réalisés dans notre laboratoire.
Traiteur
Une belle gamme de traiteur à emporter ou en restauration sur place dans notre salon de thé où plusieurs formules vous sont proposées.