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Illanka – 6 personnes

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Description

Mousse chocolat noir du Pérou 63%, biscuit sacher, dacquoise noisette et praliné feuilletine.

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2 Place de la Libération
67270 Hochfelden
03.88.89.78.75
boulangerie@patisserie-laugel.fr

Lundi : Fermé
Mardi : 6h00 - 19h00
Mercredi : 6h00 - 19h00
Jeudi : 6h00 - 19h00
Vendredi : 6h00 - 19h00
Samedi : 6h00 - 16h00
Dimanche : 7h00 - 12h00

En 2011, Sophie LAUGEL, fille ainée de Marc LAUGEL, reprend les rêves de l'entreprise familiale après un beau parcours professionnel.

Lycée hôtelier à Illkirch-Graffenstaden, apprentissage chez Thierry MULHAUPT pour le CAP Pâtissier, BTM chez Pascal CAFFET à Troyes, CAP Chocolatier à Montbéliard puis une période de concours pendant 2 ans.

Bonne visite sur le site et la boutique en ligne.

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